Суп из замороженных белых грибов лёгкие рецепты. Срочные новости.
Так как готовим суп из белых грибов, то их можно бросать в воду сразу, не обжаривая на сковороде. Эти грибы очень сытные и питательные, поэтому вместо мясного или овощного бульона можно использовать обычную воду. Замороженные грибы залить холодной водой и поставить на средний огонь.
Не нужно быть шеф-поваром на кухне, чтобы владеть секретом, как сварить грибной суп из замороженных грибов. Но все же знание некоторых кулинарных хитростей поможет сделать ароматное блюдо, которое и по полезным свойствам оставит далеко позади разные кулинарные изыски, и по вкусовым качествам им не уступит. И всего лишь то надо: насобирать во второй половине лета крепких, молодых белых грибов, а затем заморозить их.
Их можно сушить и мариновать, жарить, варить и замораживать - в любом состоянии они сохраняют свой удивительный вкус и аромат. Для приготовления супа из белых грибов не требуется большого набора продуктов, так как и сами по себе они достаточно сытные и питательные. Диетический легкий суп, приготовленный на воде, можно давать даже детям и включать его в лечебное меню.
Суп из замороженных белых грибов пошаговый с фото рецепт. Все новости.
Картофель зрелый
Данные на 100гр:
Калорий: 80 ккал
Белков: 2 гр
Жиров: 0.4 гр
Углеводов: 18.1 гр
Гликемический индекс: 45
Нажми для выбора другой калорийности'> Картошка
Очищенный картофель нарезается соломкой или кубиками, и далее отправляется в кастрюлю, где варится вместе с грибами. После закипания варится 20 минут. Как правило, это достаточно простой рецепт, но если возникают трудности, можно поискать рецепт супа из белых замороженных грибов с фото.
Приправляем овощную зажарку с грибами специями и приправками по вкусу, после чего добавляем к ним подготовленный картофель. Доливаем в кастрюльку необходимое количество кипятка, чтобы получить суп желаемой густоты.
Чтобы сэкономить время на приготовление блюд из грибов, их можно будет подготовить заранее. Чистые и отваренные грибы положить в дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость. После этого сложить грибы небольшими порциями в пластиковые контейнеры или специальные пакеты для заморозки. Суп из свежезамороженных белых грибов варится намного быстрее, не теряя при этом ни в аромате, ни во вкусе. Приятного аппетита!
Кушали весело, шумно стуча алюминиевыми ложками по котелкам, а военнопленные тянули хлипкие шеи из-за высокого забора и судорожно глотали. Все наелись до отвала. Немного грибного супа еще и осталось. Ночью какими-то неведомыми путями двое пленников оказались возле полевой кухни — их обнаружил повар, забывший там махорку. Он в сердцах отлупил дрожавших, как осиновые листы, мальчишек. И вдруг они расплакались, по-детски размазывая слезы грязными худыми руками. Старый кухарь Михалыч тяжело осел, обхватил голову руками:"Враги, а поди ж ты — стало жаль их до боли, дети ведь совсем!" Дал им покушать остатки супа из белых грибов, еще чуток хлеба с собой и отпустил тихо с Богом.
Если вы любите самостоятельно собирать грибы, то наверняка знаете о том, что даже съедобные требуют дополнительной термической обработки. Свежие грибы следует хорошо перебрать, выбросить червивые и порченые и отварить в подсоленной воде в течение 20 минут. Чтобы еще раз удостовериться в том, что грибы полностью безопасны и пригодны в пищу, достаточно положить в кастрюлю одну чищеную луковицу. Если в процессе варки грибов луковица изменит цвет на темно-синий или серый с легким фиолетовым оттенком, то есть такие грибы не рекомендуется.
Суп из замороженных белых грибов советы от домохозяек. Свежий материал на 13.11.2017 г.
Современные технологии достаточно облегчают быт хозяйки, и даже такое несложное блюдо можно приготовить еще проще. Сегодня такой суп можно приготовить и в мультиварке, необходимо только знать особенности своего устройства и выбрать подходящий для мультиварки рецепт.
Очень люблю суп из белых грибов!Со свежими конечно не всегда приходиться варить,поэтому тоже их замораживаю! Я бы хотел уточнить,а при повторный заморозки грибов,их свойства не теряются? Просто я за морозил сразу целый пакет,а тут написано,что лучше порционно их замораживать…
Суп из белых грибов, рецепт которого сегодня у нас в программе, особо любим в нашей семье осенью и зимой. Он уютный какой-то и очень «домашний». Суп одинаково вкусен как из свежих, так и из замороженных белых грибов. Он настолько самодостаточен, что вполне может , как доминантное блюдо, подаваться на ужин, например. А если к нему добавить еще гренки из свежего хлеба, да бокал легкого белого вина... Думаю, что на праздничный стол тоже не стыдно подать благоухающий суп из белых грибов.
Суп из замороженных белых грибов видео. Последие сведения на 13.11.2017 г.