Работники комбината «Аркада» нарушают нормы приготовления школьного питания
Согласно данным ФГИС «Единый реестр проверок» петербургское управление Роспотребнадзора в апреле провело внеплановую проверку на комбинате питания «Аркада». Специалисты в течение месяца проверяли компанию и обнаружили множество нарушений. Например, в образцах пищевой продукции не было соблюдено количество витаминов и микроэлементов. Также на предприятии не работала посудомоечная машина, имелись дефекты наружной конструкции. Это значит, что посуду недостаточно обрабатывают, что является нарушением... Читать дальше...