Попробовать историю на вкус. Чем удивит музей «Коломенская пастила»
В музее истории со вкусом «Коломенская пастила» смогли воссоздать считавшуюся утраченной технологию производства некогда знаменитого лакомства. Большинство музеев не работают с нематериальным наследием. Нет предмета для хранения, нет коллекции – нет и музея. Но в 2000 году Международная музейная организация «ИКОМ» постановила относить к нематериальному наследию не только устный фолк, но и запахи, вкусы, манеру говорить, культуру бытования, элементы национального танца - все что не имеет предметного ряда... Читать дальше...