Проект «Жизнь дунайским осетровым»: 18% черной икры и мяса осетровых в Украине произведены нелегально
Таковы итоги совместного исследования Института зооисследований Лейбница (Германия) и WWF Украины, проведенного в рамках проекта «Жизнь дунайским осетровым». С 2016 по 2019 год в магазинах и ресторанах Одессы, Вилково, Херсона, Днепра, Киева, Харькова и Львова тайные покупатели собирали образцы продукции. Дополнительно образцы приобрели по объявлениям и через интернет-магазины. Суммарно для исследования было отобрано 12 образцов […]
Читать дальше...