Stjärnkocken: ”Jag tror inte att detta är framtidens mat”
0
Att odla och äta tång eller alger kan bli vardagsmat för svenskarna inom en överskådlig framtid, det menar flera forskare. Stjärnkocken Niklas Ekstedt är mycket positiv till den nya maten, men tror inte att den kommer slå igenom till den breda massan.