Ar mokate elgtis su druska? Klaidos, kurias darome gamindami maistą
Gamindami padarome ne vieną klaidą, tad patiekalai būna prastesnės kokybės ir skonio, o kai kuriuos maisto produktus sugadinti galime dar nė nespėję jų apdoroti. Pavyzdžiui, neretai žuvį ir mėsą pasūdome iš anksto, bet virtuvės šefė Honorata Lyndo LRT TELEVIZIJOS laidoje „Vartotojų kontrolė“ sako, kad tai viena didžiausių klaidų. O profesorius Rimantas Stukas priduria, kad, nors neįprasta šiluma apdoroti kai kurias daržoves, tokiu atveju jos tampa net naudingesnės už šviežias.
Skaityti... Читать дальше...