Կառավարությունը ոչ թե աջակցում է, այլ հավելյալ բեռ է ստեղծում. Ռեստորանների հայկական միության գործադիր տնօրեն Վահե Գեւորգյան
«Մենք գիտենք, որ մեր երկիրը դժվար վիճակում է գտնվում եւ մենք չենք պահանջում բաներ, որոնք անկարելի են, մաքսիմալիստական են: Ինչ-որ հիմա արվելու է, արվելու է, որպեսզի ոլորտը գոյատեւի, ոչ թե շահույթ ապահովելու մասին է խոսքը»