I JANJETINA BEZ RAŽNJA MOŽE BITI UKUSNA: Pet načina kako ovaj specijalitet pripremiti kod kuće!
DOBRE IDEJE - Pretvorite obiteljski ručak u pravu gozbu...
Postoji jedna namirnica koju Hrvati posebno ljube, a to je janjetina. U pitanju je neka romantičarska simbolika. Jedemo je kad se netko ženi, kad je “pokrivanje” krova kuće pri kraju, kad najstarije dijete u obitelji maturira, kad najmlađe kupi stan i, najčešće, kad se vraćamo s mora u unutrašnjost. Skretanje s ceste na janjetinu svojevrstan je ljetni ritual koji rijetko koji Hrvat zaobilazi, a moramo priznati da se i nama prilično sviđa. Ipak, kako ove godine nismo sigurni hoćemo li uopće biti u prilici s juga se vraćati na kontinent, odlučili smo s vama podijeliti nekoliko recepata koje vrlo jednostavno možete pripremiti kod kuće. Trebate još samo nabaviti pokoji pušlek mladog luka i spremni ste.
Janjetina s bižima
Janjetina na mlijeku
Janjetina s bobom
Janjetina s raštikom
Pečena janjetina
