PAASTUAJA LEMMIK | Tatra-köögiviljavorm
Lihtne ja tervislik erinevaid köögivilju ning tatart sisaldav roog on hea valik paastuajal. Tatar sobib vormi tõeliselt hästi ja annab pähklise maitse, pikk küpsemisaeg muudab roa mahlaseks ja kontsentreerib maitsed tervikuks. Selles roas saab edukalt ära kasutada ka järele jäänud tatrapudru. Roa valmistamise muudab mugavaks baklažaanikonservi kasutamine, selleks võib olla baklažaanipüree (ikra) või baklažaan erinevates kastmetes.