La apertura del camarín de la Virgen de la Fuensanta convierte este fin de semana en una de esas citas marcadas en el calendario cordobés. Patrona de la ciudad, su devoción se remonta al siglo XV , cuando, según la tradición, apareció junto a un manantial de aguas consideradas milagrosas a orillas del Guadalquivir. Desde entonces, el entorno del santuario se ha consolidado como lugar de peregrinación para generaciones de cordobeses. Hoy, ese legado sigue vivo y cada evento de la Virgen, como esta apertura del camarín, atrae a fieles y curiosos que se acercan hasta este rincón del barrio para reencontrarse con una de las imágenes más queridas de Córdoba. Una jornada que, más allá de lo religioso, invita también a disfrutar del ambiente y a hacer una parada gastronómica en los bares y restaurantes de la zona. En el entorno del santuario , la oferta gastronómica combina bares tradicionales y restaurantes muy diversos . Estas son algunos establecimientos donde puedes parar a comer si te acercas a la Fuensanta. En Taberna La Abuela se respira ese ambiente de bar de barrio que nunca falla. Un espacio sencillo, con cocina de siempre y precios reducidos, donde el tapeo es el gran protagonista. En su carta no faltan platos habituales como flamenquín , salmorejo o diferentes opciones de frituras . Una opción práctica para quienes buscan comer bien sin alejarse del ambiente que se genera en la zona durante un día tan señalado. Tanta Gloria aporta un punto más actual a la oferta del entorno, con una propuesta que combina tradición y algunos guiños contemporáneos. Su espacio cuidado lo convierte en una alternativa cómoda tanto para tapear como para una comida más tranquila. La carta se mueve entre platos clásicos cordobeses y elaboraciones algo más trabajadas, con presentaciones cuidadas y producto bien tratado como flamenquines , croquetas, pescado a la plancha , patatas bravas, revueltos o croquetas , entre otras propuestas. Una opción interesante para quienes buscan algo diferente sin salir del radio de la Fuensanta. Café Bar Juanma es uno de esos establecimientos habituales del día a día en el barrio. Desayunos, cervezas y raciones desfilan por sus mesas en un ambiente cercano y sin muchas parafernalias. Su cocina responde a lo que se espera en un bar tradicional con platos sencillos como salmorejo cordobés , tortilla, guisos caseros, berenjenas fritas , flamenquines, pescado frito o carnes a la plancha. Perfecto para una parada rápida o para comer de manera informal tras la visita al santuario. El 33 se presenta como una opción más orientada a sentarse con calma. Su propuesta amplía el abanico con una carta más estructurada, donde conviven carnes, pescados y recetas tradicionales como rabo de toro , flamenquín, codillo asado , croquetas de puchero, revuelto de boletus y espárragos verdes , buñuelos de bogavante, ensaladilla rusa con atún , salmorejo emulsionado o caballitos de mar , entre otros. El espacio y el servicio invitan a una comida más pausada, ideal para quienes quieren completar la jornada con una experiencia algo más completa sin alejarse de la zona de la Fuensanta. Bar Parreño mantiene la esencia del bar clásico de barrio, con una clientela fiel y una cocina basada en recetas de siempre como salmorejo, boquerones fritos , japutas en adobo, revuelto de habas con jamón , tortillitas de camarones, carrillada ibérica , o flamenquín, entre otros. Su ambiente animado lo convierte en un punto de encuentro habitual para los vecinos de la zona. Tapas, medias y raciones marcan una oferta pensada para compartir y disfrutar sin complicaciones. Una opción perfecta para quienes buscan comer bien a buen precio. Para quienes buscan salir de lo habitual sin alejarse del entorno de la Fuensanta, Haz por Venir ofrece una propuesta diferente con su cocina mexicana. Con más de dos décadas de trayectoria, este restaurante ha evolucionado desde sus inicios tex-mex hacia una carta cada vez más fiel a la tradición mexicana. Uno de sus grandes atractivos es su amplio espacio de veladores, especialmente agradable en fines de semana como este, donde el buen tiempo invita a alargar la sobremesa. En la carta, el comensal encuentra desde clásicos como el guacamole, los nachos o las quesadillas , hasta platos más elaborados como las enchiladas o propuestas como la cochinita pibil , los tacos al pastor o el pollo al chipotle para quienes buscan un punto más intenso de picante. No faltan tampoco opciones para compartir, como las taquizas o los surtidos de tacos, ni guiños a todos los públicos con alternativas vegetarianas, sin gluten o adaptadas. Así, la visita a la Fuensanta no se queda solo en la tradición o la devoción. Es también una forma de redescubrir el barrio, de compartir una comida con seres queridos y de alargar el plan más allá del santuario. Entre historia, jaleo y buena comida, el domingo se convierte en una excusa perfecta para disfrutar de Córdoba desde otra perspectiva, con la Virgen de la Fuensanta como punto de partida y la gastronomía cordobesa como el mejor broche final para el fin de semana.
