Aranceles a la hora de exportar y posicionar los productos en otros mercados internacionales, aumento de los costes de producción y también de la logística, tensiones geopolíticas que marcan las relaciones comerciales y una «desaceleración del consumo del vino». Un cóctel que no invita precisamente al optimismo para alzar las copas y brindar, aunque las denominaciones de origen vitivinícolas de Castilla y León sí tienen motivos en general para celebrar un 2025 en el que en conjunto se han apuntado una nueva alza en la entrega de contraetiquetas. Esas vitolas que amparan la calidad por parte de los consejos reguladores, que el año pasado expidieron más de 238 millones tirillas . Unos datos en los que las grandes tienen mucho que ver, aunque también otras más pequeñas lograron capear las «dificultades» de 2025 a la hora de vender. Y un año más fue la D. O. Rueda l a que se situó en lo más alto del podio de las ventas. La reina de los blancos batió un nuevo récord, con la comercialización de 118.675.175 botellas, casi la mitad del total de las bodegas con sello de Castilla y León. Un ligero incremento del 0,27 por ciento respecto a un año atrás, pero que supone encadenar tres ejercicios consecutivos por encima de los cien millones. Unos resultados «excelentes», valoran desde la D. O. y más teniendo en cuenta el «contexto marcado por la caída del consumo a nivel mundial» y una evolución «negativa del sector», del que Rueda se libra por su «liderazgo absoluto» en los blancos –también embotella rosados y tintos, pero con un peso mínimo en la estadística– y camino de cuadruplicar las ventas de veinte años atrás, cuando no llegaba a los 30,5 millones de vitolas. «El consumidor reconoce la autenticidad, la versatilidad y la calidad de nuestros vecinos y sigue escogiéndonos», destaca en este sentido el presidente de la Denominación, Carlos Yllera, quien resalta el «mérito» en estas cifras de «productores y bodegas, que trabajan cada día para ofrecer vinos excepcionales». Y no sólo dentro de las fronteras nacionales. Rueda está presente en más de cien países, con cerca de once millones de botellas exportadas en el primer semestre de 2025, un 6,20 por ciento más. El balance en Ribera del Duero también es «positivo». Y es que aunque no estén en las cifras récord que anotaron 2020 y 2021 –con más de cien millones de contraetiquetas entregadas por el Consejo Regulador–, 2025 marca un nuevo repunte en los datos hasta aproximarse a los 92,5 millones de botellas. Un incremento del 1,6 por ciento respecto al año anterior que «confirma la fortaleza de la denominación en un ejercicio especialmente complicado para el sector vitivinícola a nivel global», destacan desde el Consejo Regulador. Zona productora de vino de alta calidad, «ha demostrado una notable capacidad de resistencia, manteniéndose como una referencia sólida y fiable para el consumidor», valoran desde esta D. O. cuyo crecimiento en 2025 «se sustenta íntegramente en la evolución positiva de las categorías Crianza, Reserva y Gran Reserva». Pues otras como las englobadas bajo Cosecha se mantuvieron en niveles similares al ejercicio previo, aunque fueron el grueso de las embotelladas –cerca del 72 por ciento–, mientras que los Crianza representaron más de uno de cada cinco. «Cerrar 2025 con un crecimiento del 1,6 por ciento en un contexto tan complejo para el sector del vino es una noticia muy positiva», valora el presiente del Consejo Regulador de Ribera del Duero, Enrique Pascual, para quien «estos datos confirman que el consumidor sigue confiando» en esta D. O. «y valora el esfuerzo de nuestras bodegas y viticultores por ofrecer vinos de máxima calidad». Entre las dos 'grandes' copan cerca de nueve de cada diez vitolas entregadas por las catorce denominaciones de origen vitivinícolcas que hay en Castilla y León, pues entre ambas sumaron más de 211 millones de botellas saliendo de sus bodegas. Le sigue, aunque a distancia, Toro, que logró superar las 14,5 millones de tirillas, con un ligero repunte después de haber caído el año anterior hasta poco más de catorce millones, dejando atrás los más de 16 millones que encadenó de forma consecutiva entre 2021 y 2023. El cuarto puesto entre las cinco grandes, para la D. O. Bierzo , que consiguió subir casi un 7 por ciento, con cerca de medio millón de tirillas más expedidas desde el Consejo Regulador, aunque sin alcanzar la cifra récord anotado en los años 2020 y 2021, cuando se sobrepasaron los 7,5 millones. Desde blancos a tintos pasando por rosados componen la variedad que salen de los viñedos bercianos, siendo los tintos los que más salida tuvieron en 2025, con más del 55 por ciento, aunque no lejos se ubicaron los blancos –con más del 41 por ciento–, destacando aquí los elaborados con la uva godello, más de ocho de cada diez. Cerca de 3,8 millones con sello Cigales salieron de esta D. O. en la que el rosado es el protagonista, lo que supone la «buena noticia» de un incremento del seis por ciento que «desafía la tendencia del mercado del vino», destacan desde el Consejo Regulador. Precisamente es el rosado, su seña de identidad, el que impulsa el aumento, pues experimentó un alza del diez por ciento. Y en ese contexto internacional complejo, también las exportaciones pusieron su granito de arena para impulsar los números, pues de los 4.418 litros vendidos fuera pasaron a 5.901, lo que supone un 33,56 por ciento más. «La apuesta decidida por la elaboración de rosados de calidad está dando buenos resultados», destacan, a la vez que de cara a futuro continúan con su apuesta de «seguir incrementando» su presencia en mercados internacionales, no sólo afianzando plazas en las que ya están, sino también buscando nuevos destinos, conscientes de que el rosado «empieza a despuntar en los mercados», resalta el gerente de la D. O., Raúl Escudero. Más de 236 millones de tirillas expidieron desde los órganos reguladores de las cinco grandes de D. O. –Bierzo, Cigales, Ribera del Duero, Rueda y Toro– a las que se suman las de Arlanza, Arribes, Tierra de León, Cebreros, Sierra de Salamanca, Valles de Benavente y Valtiendas, con cifras más modestas y que acusaron de diferente manera el impacto de la situación nacional e internacional. Por ejemplo, en la salmantina Arribes, las 363.569 contraetiquetas expedidas supusieron «un poco menos» que la cifra con que cerraron en 2024 en lo que desde la D. O. califican como un «momento de transición». En la también charra Sierra de Salamanca reconocen que notaron que se había «parado» la venta a Estados Unidos, «y era un mercado importante». Un 40 por ciento cayeron las ventas al país norteamericano, aunque tras el parón están notando que se han vuelto a acelerar. Pero el temor a los aranceles sigue ahí. En total, unas 200.000 tirillas expedidas, con lo que han «bajado algo», señalan desde una D. O. pequeña en la que notan que «dos o tres bodegas califiquen vino». En la benjamina de la familia de las figuras de calidad, Cebreros , siguieron acusando el «bajón importante» que sufrieron en 2020, aunque «parece que empieza a repuntar». Con la confianza, apunta, de que «posiblemente se estabilicen» las ventas de vino de esta D. O. que en 2025 expidió 328.514 tirillas, «algo menos» que las casi 350.000 de los doce meses previos. Eso sí, puntualizan, ha de tenerse en cuenta la «producción muy limitada» de esta denominación, que no es ajena al contexto internacional o la apuesta «por el cero alcohol». Tanto que ve «un premio mantenerse en estas cifras» y «no» bajar. En valores similares se situó la burgalesa Arlanza , donde las contraetiquetas entregadas subieron «bastante», hasta las 326.770. Aquí también notan que una bodega no califique sus vinos todos los años. Hasta el punto de que son 70.000 las tirillas pedidas solo por una «y se nota» el año que acuden al Consejo Regulador a por sus sellos de calidad.
