'El tercer Salón de la Miel' cerraba sus puertas al mediodía de este domingo en el Edificio 'La Granja' en Villa del Prado (Valladolid), después de recibir entre la jornada del sábado y esta mañana un total de 2550 visitantes. El acto cumplió con el objetivo de promocionar la miel y los productos derivados de la colmena, apoyar al sector apícola provincial y acercar al público el conocimiento sobre la apicultura, fomentando el consumo de productos locales de calidad y reforzando la visibilidad de los productores adheridos a Alimentos de Valladolid. 'La Granja' se convirtió en punto de encuentro para profesionales y público general, y sirve así para «consolidar» el mes de febrero como el 'Mes de la Miel en Alimentos de Valladolid'. El certamen volvió a poner en valor la calidad de los productos de la colmena y el trabajo de los apicultores y mieleros de la provincia y reforzó su papel como referente provincial en la promoción del sector apícola, informa Ical. En esta tercera edición participaron 12 expositores, entre productores de miel de la provincia, la Asociación Vallisoletana de Apicultores (A.V.A.) y la bebida artesanal Hidromiel Beekinga, que mostraron sus productos mediante presentaciones prácticas y actividades divulgativas. El programa de talleres, catas, showcooking, proyecciones y actividades familiares registró una excelente acogida, con una alta participación en propuestas como las catas de miel a ciegas, el showcooking y los talleres de apicultura para público infantil, contribuyendo al éxito global del Salón.
