Cambian los hábitos de los andaluces: van más al supermercado para controlar el gasto y compran menos

Aunque la inflación ya no está desbocada, la distribución alimentaria en Andalucía mantuvo el pasado año una guerra de precios permanente para fidelizar a los clientes, una dinámica que ha combinado con una drástica reducción de costes, todo ello en un contexto de cambio de hábitos de consumo de los consumidores, que para controlar más el gasto y reducir el desperdicio alimentarios van más veces al supermercado y cuando lo hacen, compran menos unidades en la cesta de la compra. Álvaro González Zafra, director general de la Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación (CAEA), confirma que «hay una desaceleración en el incremento de precios de los alimentos«. Así, el IPC interanual de alimentos fue en diciembre de 2023 del 7,3%,... Ver Más