Wie viele Vitamine hat Kohlrabi? (Augsburger Allgemeine)
Kohlrabi hat in Deutschland von Juni bis November Saison. Die vielseitige Gemüsesorte kann sowohl roh als auch erhitzt gegessen werden. Kohlrabi enthält eine gute Portion Vitamin B9 (Folsäure) und Vitamin B3 (Niacin), der absolute Spitzenwert wird
