Han pasado ya más de 30 años desde que Nuria Roca (Moncada, 1972), por entonces aspirante a arquitecta, aterrizara por pura casualidad en el mundo de la televisión. Lo que se inició como una participación en el concurso 'La Sort de Cara' de Canal 9 acabaría por convertirse apenas unos años después en una exitosa carrera como presentadora. La comunicadora valenciana ha pasado por formatos tan conocidos como 'Waku Waku', 'La isla de los famosos', 'Factor X' o 'Perdidos en la tribu'. También en 'La Roca' , el espacio que encabeza durante las tardes del fin de semana en laSexta desde 2021, donde comparte minutos con su marido, el escritor Juan del Val . Un currículum al alcance de pocos profesionales del sector que ha demostrado su talento delante de las cámaras. Tras años siguiendo una estricta rutina de grabaciones, la alimentación y el deporte se han convertido en algunos de los pilares de la vida de la presentadora. A sus 54 años , la de Moncada ha ido escuchando a su cuerpo para ajustar la cantidad de ejercicio que hace semanalmente, tratando de mantener siempre la constancia, y ha encontrado productos que le sientan mejor que otros. Por ejemplo, hace años que decidió ingerir trigo sarraceno en lugar de las preparaciones hechas a base de trigo, más rico en proteínas, azúcares, minerales y grasas. Este se encuentra presente en sus ingestas desde bien temprano, pues el desayuno se ha convertido un momento casi sagrado para ella. La rutina de la presentadora comienza mucho antes de que lo haga su jornada laboral, pues la primera comida de la mañana es casi un ritual para la valenciana. «Madrugo un poco más de la cuenta porque me gusta desayunar tranquila », explicó hace años en el programa 'Yo sí que como', presentado por la nutricionista Patricia Pérez. Si hay un producto que no puede faltar en su desayuno es, sin duda alguna, el aguacate , un producto muy saciante que está lleno de nutrientes y que trae muchos beneficios para el sistema muscular, inmunológico y nervioso: « Me da muchísima energía . Paso muchísimas horas donde no estoy pendiente de comer, pero no tengo hambre». Este fruto suele acompañarlo de semillas de chía y de tostadas de trigo sarraceno , así como de un café con leche , siempre «cortito de café y con un poco más de leche». Además, si tiene tiempo, Nuria Roca incluso trata de dejarse preparadas unas tortitas de avena para darle ese punto dulce a sus mañanas. Este intento por cuidar su alimentación lo mantiene a lo largo de todo el día. Suele almorzar a media mañana un té verde acompañado siempre de frutas como «arándanos, frambuesas y kiwi» . De cara a la hora de comer, la colaboradora de 'El Hormiguero' trata de combinar la ingesta de verduras con productos como «pescado, carne o huevos» . «Me gusta también mucho la pasta de trigo sarraceno con verduras y me da mucha energía», recordó en esta misma entrevista. Además de estos hábitos alimenticios, Nuria Roca también ha tratado de incluir en la medida de lo posible el deporte en su rutina semanal. Aunque antes solía «presionarse para salir a correr», en los últimos años la presentadora ha cambiado el running por los largos paseos , una manera de ejercitarse y desconectar de su día a día en plena naturaleza. Así lo desveló a través de sus redes sociales, donde explicó que sale «dos o tres días a la semana a andar» durante 10 kilómetros y lo hace «a buen ritmo». «Me gusta salir a andar porque me planto las zapatillas y no necesito nada más», aclaró la valenciana, a la que le suele costar mantenerse constante con otras actividades. Además, lo combina todo con una disciplina que sí ha conseguido conquistar su corazón y de la que presume en ciertas ocasiones en sus redes sociales: el pilates . «Hago dos días de Pilates que me vienen muy bien para estirar el cuerpo y sentirme más ágil. Solo voy a primera hora de la mañana, porque si no luego se me complica y siempre tengo una excusa para no ir», explicó en esta misma publicación.
