Сотни нарушений выявили в школьных столовых на востоке Казахстана
Почти 300 нарушений санитарных норм выявили и устранили до начала учебного года в школьных столовых Восточно-Казахстанской области. В одних не хватало кухонного инвентаря, а оборудование пищеблоков в других не было дезинфицировано, передаёт Tengrinews.kz со ссылкой на 24.kz.
По данным телеканала, свыше 6 миллиардов тенге бюджетного финансирования получат школьные столовые в регионе в формате государственно-частного партнёрства. Однако усилят и проверки качества предоставляемых услуг. Их теперь будут проводить дважды в год. Проверяющие также следят и за соблюдением стандартов питания, которые тоже меняют. Управления здравоохранения и образования утвердили четырёхнедельное сезонное меню. Например, в осенне-зимний период в рацион добавляют больше овощей.
"Наши рекомендации направлены на расширение перечня блюд, которые подаются, более сбалансированного питания и, конечно же, обеспечение строгого учёта и контроля за выдачей питания, которое обеспечивается бесплатно за счёт средств бюджета", - сообщил председатель маслихата Усть-Каменогорска Александр Светаш.
В Восточно-Казахстанской области бесплатным питанием обеспечены 48 тысяч школьников. Причем процесс работы столовых цифровизирован, через систему Face ID введен строгий учёт получателей бесплатных обедов. Цифровой контроль введен повсеместно – в школах городов и районов, он исключает приписки.
"Нашу работу стабильно проверяют санитарные врачи. Комиссии берут пробы приготовленных блюд и следят за санитарным состоянием пищеблоков. Проверки регулярные. Мы стараемся готовить качественно и поддерживать чистоту", - рассказала технолог школьной столовой Арай Бейсембайкызы.
В системе ГЧП работают 44 школьные столовые в Восточно-Казахстанской области. С предприятиями общепита заключены 7-летние контракты, согласно которым поставщики услуг должны полностью оборудовать помещения и обеспечивать соблюдение всех санитарных норм. Столь строгие обязательства дисциплинируют предпринимателей, считают эксперты управления образования.
"Когда сделали 1-4 классы бесплатными для всех детей, это, конечно, увеличило контингент детей, получающих бесплатное питание за счёт бюджетных средств. Это позволяет арендаторам школ вкладывать деньги на развитие также этой столовой", - пояснил заместитель руководителя управления образования ВКО Жангазы Алипбаев.
В 2026 году бесплатным школьным питанием обеспечат до 1,5 миллиона казахстанских школьников младших классов и 230 тысяч детей из социально уязвимых категорий, обучающихся в 5-11 классах. Это официальные данные Министерства просвещения. Бюджет кампании превышает 210 миллиардов тенге. Автоматизированные системы фиксируют факт, дату и время получения питания каждым учащимся. Под строгим контролем также находятся меню и соблюдение технологий приготовления пищи.
“Как это можно есть?“ Родители показали, чем кормят детей в школе Астаны