Con el verano, el consumo de fruta fresca aumenta considerablemente en las casas y en los apartamentos de los españoles. Una magnífica y refrescante opción de postre tras comidas y cenas calurosas, donde destaca por encima del resto, con amplia diferencia, la sandía . Mercadona ha desvelado cuál es el origen de las que vende en sus supermercados durante la presente campaña estival. Según han confirmado a ABC desde la propia cadena de distribución presidida por Juan Roig, las sandías que vende Mercadona este verano proceden un año más exclusivamente de campos españoles , concretamente de las siguientes autonomías: Andalucía, Castilla-La Mancha, Región de Murcia y Comunidad Valenciana. La compañía valenciana ofrece la fruta 'reina' del verano hasta en tres formatos diferentes: entera, cortada a la mitad o en cuarto. La campaña de este producto arranca abril y se alarga de manera aproximada hasta el mes de octubre. El año pasado, por ejemplo, Mercadona comercializó 94.000 toneladas de sandía . En 2024, compró más de 115.000 toneladas a productores nacionales. «Es sin duda una de las frutas más demandadas por su gran contenido en agua, de ahí que trabajemos mano a mano con nuestros clientes y proveedores para definir la calidad que debemos ofrecer», explicaba durante la campaña anterior la especialista de Mercadona Elvira Guill . «Trabajamos estrechamente con proveedores especialistas para responder a las expectativas de nuestros clientes, que demandan una sandía dulce, con el color rojo característico de esta fruta de verano y una textura jugosa y crujiente», aseguraba. Tanto que Mercadona ha trabajado en los últimos años con las variedades de sandía Bengala, Red Jasper, Moon Gem, Fenway, Style, Bazman y Boston. En el caso de esta fruta, destaca su alto valor nutricional y alto contenido en agua que la hace ideal para hidratarse y revitalizarse ante el calor. Además, sus pocas calorías y riqueza vitamínica -A, B6 y C- la hacen perfecta para una dieta equilibrada. La sandía de Mercadona, además, es baja en semillas, con piel lisa y rayada. Mercadona aclara en el apartado de Atención al Cliente de su página web que la legislación vigente no obliga a indicar la fecha de caducidad en productos de fruta y verdura enteros, aunque vayan envasados. Lo que sí deben incluir por ley es su fecha de envasado, que no debe confundirse nunca con la de caducidad. En cambio, aquellos productos de fruta y verdura envasados que hayan sido cortados y mezclados con otros ingredientes, etc., sí están obligados a indicar la fecha de caducidad o fecha de consumo preferente, tal y como señala Mercadona.
