Olivos contra el cambio climático: la Universidad de Córdoba estudia cómo absorben el carbono

En un mundo que lucha por frenar el cambio climático, la respuesta podría estar en el olivo , uno de los cultivos más antiguos de la humanidad y seña de identidad del campo andaluz. Un reciente estudio liderado por el Instituto de Agricultura Sostenible del CSIC (IAS-CSIC) de Córdoba, en alianza con la Universidad de Córdoba y el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera ( Ifapa ), ha puesto cifras exactas a una capacidad hasta ahora poco explorada: cuánto carbono son capaces de «secuestrar» los olivos según su variedad. En concreto, han identificado diferencias en la acumulación de biomasa y el almacenamiento de carbono entre dos cultivares de olivo, arbosana y picual , ampliamente utilizados en la cuenca... Ver Más