Les Grands Buffets invierte 40 millones de euros para convertirse en el primer hub gastronómico de Europa

El sueño de Louis Privat de recuperar las recetas de la gastronomía tradicional francesa que inmortalizó Auguste Escoffier y hacerlas accesibles mediante un bufé libre en un restaurante de lujo como es Les Grands Buffets, adquiere ahora tintes faraónicos con una inversión de 40 millones de euros. El objetivo es duplicar su espacio con un edificio adyacente que albergue nuevas propuestas y que los visitantes puedan de experiencias gastronómicas similares a los comensales. La idea es que este escaparate de la cocina de Escoffier, que arrancó en 1989 como vehículo de democratización del lujo, se convierta en el primer hub gastronómico de Europa. Más de 70.000 españoles visitan cada año Les Grands Buffets , lo que consolida al emblemático restaurante... Ver Más