La mejor pasta de té de Castilla y León está en Medina de Rioseco

La mejor pasta de té de toda Castilla y León está en la pastelería Castilviejo, ubicada en Medina de Rioseco (Valladolid). Esta creación ha sido también reconocida entre un total de 365 candidatas como finalista nacional en la VII Edición del Premio Dulcypas a la Mejor Pasta de Té Artesana de España 2026, convocado por la revista que lleva el mismo nombre, referente de los concursos de repostería. El dulce premiado se llama 'Olivia' como la hija de su creador, Lázaro Sanabria, quien dice que la niña es ya «fan del pistacho desde muy pequeña», aunque solo cuenta con cinco años de edad. La pasta consta de cuatro capas y el toque «tradicional» lo aportan la de abajo y la... Ver Más