Cada vez se consumen más elaborados en las casas y en las oficinas. Las prisas, el estrés, la falta de tiempo para guisar… Un cúmulo de circunstancias que están llevando a muchas personas a ir al supermercado y llenar la cesta de la compra de platos precocinados para ahorrarse trabajo y optimizar el día. Sobre lo saludable de estos se ha debatido mucho y Boticaria García ha hecho alusión en numerosas ocasiones a la importancia de tratar de cocinar con materia prima de calidad. En este caso, en el programa de 'Y Ahora Sonsoles' (Antena 3), ha abordado un aspecto muy importante en relación a esos preparados que se consumen en España: «¿Se pueden calentar en el microondas? ¿Es apto para cualquier tipo de comida?». La divulgadora ha sido clara y ha despejado dudas. Por lo general, en grandes superficies se comercializan estos elaborados para poder calentarlos y tomarlos a buena temperatura. Tortilla de patatas, migas, sopas, purés, pollo asado. La lista de opciones cada vez es más grande. El quid de la cuestión es si es saludable pasarlos por el micro y ella ha sido clara: Boticaria García ha dicho que no hay problema, siempre y cuando se tengan en cuenta unas indicaciones. Los consejos que ha dado la divulgadora a Sonsoles Ónega son, en primer lugar, «verter la comida en una loza, en un plato que tengas, para que no se produzca el efecto 'goma de borrar'». Así se denomina al efecto que tiene el recalentamiento de los envases donde van estos precocinados, que suelen ser de plástico y ha pedido que nos cuestionemos si es lo más saludable, «porque hay plásticos muy diferentes» y estos pueden llevar «hasta 16.000 tipos de partículas distintas», muchas de las cuales pueden acarrear problemas de salud para los consumidores. Es así que, ante este riesgo, lo mejor es optar por verter la comida en platos o vasijas, alternativa al envase original. Otra de las recomendaciones apuntadas a tener en cuenta es cuando se utiliza un tupper para conservar comida, o para la congelación. Si después se usa el microondas para calentarla, ojo si este está rallado, «porque cuando más rallado más salen las partículas que comentamos». «Si está rallado, lo mejor es jubilar el tupper», ha terminado diciendo esta experta en 'Y Ahora Sonsoles'. Boticaria García es una habitual del programa de Sonsoles Ónega. Aborda temas de salud y bienestar y su sección está entre las más seguidas del espacio vespertino de Antena 3.
