El café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo y, para muchos, resulta casi imprescindible para arrancar la mañana. Aun así, su consumo siempre genera debate y no son pocos los que lo miran con recelo. Pero ¿cuáles son realmente sus beneficios? Sobre este tema ha hablado recientemente Enrique Soltanik , un médico argentino que divulga contenidos sobre nutrición y bienestar en redes sociales. En uno de los vídeos más recientes de su cuenta de TikTok, repasa los principales beneficios del café y explica por qué, consumido con moderación, puede ser positivo para el organismo. Según Soltanik, el café ayuda a mantener la energía y la actividad mental a lo largo del día. Actúa directamente sobre el cerebro, ya que «estimula la producción de neurotransmisores como la serotonina y la dopamina», lo que tiene un impacto directo en el estado de ánimo y la concentración. Además, el médico apunta que el consumo habitual de café se ha relacionado con una menor aparición de determinadas enfermedades neurodegenerativas, como «el Alzheimer o el Parkinson», según señala en su explicación. A estos efectos se suman otros beneficios menos conocidos. Soltanik subraya que el café es rico en antioxidantes, lo que contribuye a mejorar la circulación y reforzar la inmunidad, además de tener un efecto protector sobre el hígado. En este sentido, concluye que « dos a tres tazas de café por día te van a beneficiar y no te van a hacer mal», siempre que se consuman dentro de un estilo de vida equilibrado.
