La cooperativa Consum ha anunciado la compra de más de 7.700 toneladas de fruta de hueso para esta campaña —un 19% más que la anterior— de origen Comunidad Valenciana y Cataluña y otras de zonas de cultivo de Región de Murcia, Andalucía, Extremadura y Aragón. Así, la Cooperativa mantiene su apuesta por productos de proximidad para abastecer a sus casi mil supermercados, entre tiendas Consum y franquicias Charter. Y es que, este año, Consum ha incrementado en un 18% respecto al año anterior la compra de albaricoques, nectarinas, paraguayos y melocotones (amarillo y rojo) y un 15% la de ciruelas. La mayor parte de estas frutas de hueso provienen de agricultores locales de Murcia, Badajoz, Lleida, Aragón y Sevilla. La temporada de fruta de hueso arrancó en el mes de junio con las ciruelas rojas, albaricoques y melocotón rojo, a los que paulatinamente se van sumando el resto de las variedades: melocotón amarillo, paraguayo, nectarina, albaricoque y ciruelas, en función de su momento óptimo de consumo. La campaña de fruta de hueso se prolonga, aproximadamente, hasta finales del mes de octubre . Las zonas de mayor aprovisionamiento de fruta de hueso son Comunidad Valenciana, Cataluña, y Región de Murcia. De hecho, en la CV, Consum tiene previsto comprar más de 900 toneladas de fruta de hueso para esta campaña —un 14% más que el año pasado— con todas las referencias de origen «Serranía del Turia». Por su parte, en Cataluña la previsión es de superar las 300 toneladas, un 15% más de producto regional que la campaña pasada y con origen «Fruites del Camp de Lleida». Por su parte, en la Región de Murcia, Consum trabaja la fruta de hueso con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) «Melocotón de Cieza». Este año la Cooperativa ha comprado más de 20 toneldas, un 22% más. El Programa de Transporte en Origen (TEO) de Consum cobra especial relevancia en campañas de proximidad como la de la fruta de hueso. Los productos se recogen directamente del proveedor , optimizando los tiempos y garantizando el control de la cadena de frío. Esto además de permitir un suministro sin stocks, mejora la calidad y frescura de la fruta que llega a las tiendas pocas horas después de ser recolectada. El 98,5% de las compras efectuadas por la Cooperativa en 2024 —con un montante de más de 3.000 millones de euros— se realizó a proveedores nacionales y dos tercios a proveedores de las comunidades autónomas en las que está presente. De hecho, el 80% de los alimentos frescos que la Cooperativa vende a granel (fruta, verdura, carne y pescado de venta personaliz13.200ada) tiene origen España . Además, Consum ofrece cerca de 2.500 referencias regionales. Se trata de productos que se distribuyen, exclusivamente, en determinadas provincias o localidades. La Cooperativa promueve así los productos autóctonos y se adapta a los gustos de los consumidores de cada región. Entre las campañas más relevantes en cuanto a producto local destaca, además de la de fruta de hueso, la de cítricos , con la Indicación Geográfica Protegida «Cítricos Valencianos». La Cooperativa mantiene su vinculación cada temporada con otros sellos de calidad y de proximidad como la Denominación de Origen Protegida (DOP) Alcachofa de Benicarló, la DOP Uva del Vinalopó, la IGP Poma de Girona, y la DO de la Chufa de Valencia, entre otros.
