Cała prawda na temat marynowanego mięsa. Nie jest tak, jak sądzimy

Przysmaki przygotowywane na grillu od wielu lat budzą wiele kontrowersji. Poza kiełbaskami na ruszcie kładziemy często też marynowane mięso, które wielu uważa za największe zło. Czy jego jedzenie faktycznie jest tak niezdrowe, jak podają niektóre źródła? Wątpliwości w tym temacie postanowiła rozwiać Katarzyna Bosacka.