Agricultura y Opas buscan una herramienta que calcule el coste efectivo de la producción

El consejero de Agricultura, Gerardo Dueñas , se ha reunido este miércoles con las organizaciones profesionales agrarias para tratar los temas que preocupan al sector en relación con la ley de medidas para la mejora del funcionamiento de la cadena alimentaria . Dueñas ha intercambiado puntos de vista con las distintas organizaciones y mostrado el compromiso de la Consejería con el equilibrio de la cadena, con especial atención a las relaciones comerciales en las que interviene el sector productor. Además se ha hablado de la posibilidad de diseñar una herramienta sencilla para el cálculo del coste efectivo de producción. Entre los asuntos más relevantes que se han tratado destaca la configuración del futuro Observatorio de la Cadena Alimentaria , en el que la participación de las organizaciones resulta de crucial, tanto en el pleno como en los grupos técnicos de trabajo, según ha indicado la Consejería en un comunicado. Estos grupos estarán enfocados al asesoramiento y al seguimiento del buen funcionamiento de la cadena alimentaria. También formarán parte de estos el resto de los eslabones de la cadena, como la industria y distribución , así como profesionales expertos de reconocido prestigio , todo ello con el fin de favorecer el diálogo entre todos y conseguir la máxima competitividad, con relaciones estables y de compromiso entre los distintos operadores. Arbitraje y mediación Se han valorado, además, otros instrumentos entre los que cabe destacar la elaboración de estudios de costes de producción, estudios de cadena de valor y la posibilidad de diseñar una herramienta sencilla para el cálculo del coste efectivo de producción. Por su parte, el Defensor de la Cadena Alimentaria, también presente en esta reunión, ha pedido colaboración a las organizaciones profesionales para difundir el arbitraje y la mediación como fórmulas alternativas a la vía judicia l en el caso de resolución de discrepancias que puedan derivar de un contrato alimentario, así como la inclusión de la cláusula de sometimiento a arbitraje y mediación en estos contratos. En los próximos días la Consejería tiene previsto convocar al resto de eslabones del proceso para tratar estos mismos temas, así como para intercambiar puntos de vista sobre la configuración del futuro Observatorio de la Cadena Alimentaria.