Broni dà l’addio a Edgardo Rovati, fu il primo direttore del Consorzio
Il personaggio
Ancora un lutto nel mondo del vino oltrepadano. A poche ore dalla scomparsa del conte Carlo Giorgi di Vistarino, è morto mercoledì, all’età di 84 anni, anche Edgardo Rovati, primo direttore del Consorzio tutela vini Oltrepo Pavese, incarico che ha manutenuto per quasi 40 anni.
Bronese di origine, si era diplomato in enologia nel 1957 alla prestigiosa scuola di Alba e aveva subito iniziato a lavorare in Oltrepo come consulente di alcune aziende vitivinicole, tra cui “Le Fracce”, stringendo una grande amicizia con Ferdinando Bussolera. Poi, negli anni Settanta, il duca Antonio Denari e Giovanni Ballabio lo vollero al loro fianco alla guida del neonato Consorzio di tutela vini: Rovati fu nominato direttore, mantenendo quel ruolo fino alla pensione, dopo quasi 40 anni di attività. Anche dopo la pensione, fu richiamato, per la grande esperienza maturata nel settore, come consulente dai direttori del Consorzio che gli sono succeduti, Fabio Lombardi e Carlo Alberto Panont, fino a quando, 15 anni fa, decise di ritirarsi a vita privata.
«Mio padre era orgoglioso dell’Oltrepo Pavese – ricorda il figlio Alberto –. Ha coltivato personalmente i rapporti con tutti produttori consorziati, ha cresciuto tanti giovani enologi, ha lavorato con grandi nomi del vino locale come Mario Maffi, Francesco Cervetti, Riccardo Ottina, Fabrizio Marfi, Aldo Venco, ma il legame più forte era quello con Carlo Boatti e con la famiglia di “Monsupello”, per cui provava una stima e un’amicizia infinite».
Anche il figlio Alberto, direttore di banca in Francia, ha seguito in parte le orme del padre diventando sommelier Aspi e ora tiene corsi nelle zone della Liguria e del principato di Monaco. «Per me resta un hobby – aggiunge – ma devo tutto ai suoi preziosi insegnamenti». La giornalista e scrittrice Cinzia Montagna lo ha sempre considerato «un maestro»: «Edgardo è stato importantissimo per la mia formazione, è stato molto bravo e mi ha sempre aiutato a capire il mondo del vino quando io stavo muovendo i primi passi» commenta.
Oltre al figlio Alberto, Edgardo Rovati lascia la moglie Maria Luisa. —