Alexander repaginou churrasco grego e criou versão no palito
Churrasco grego que ao invés de ser feito em grandes espetos, chega ao cliente servido no palito, montado camada por camada. Esse foi o diferencial lançado por Alexander Miranda de Oliveira, para o negócio aberto no bairro São Jorge da Lagoa. A proposta chama atenção logo de cara por fugir do tradicional e manter o preparo separadamente. Segundo ele, a carne é preparada em um espeto individual, intercalada com bacon, cebola e tomate, assada lentamente e depois servida exclusivamente no pão francês ou na baguete. Читать дальше...
