Vídeo: las excelencias de la carne de cochino negro canario
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El Cabildo de Gran Canaria, a través del programa «Gran Canaria Me Gusta» tiene una agenda para potenciar el consumo de productos de la isla a través de tiendas como Spar Gran Canaria, Hiperdino, Alcampo o Makro, en el caso de los mayoristas. Aquí puedes acceder una fácil receta de «Saborea Gran Canaria» de cochino negro canario con cebollas de Gáldar y almendras de Tejeda.
????El cochino negro de tiene buen infiltrado de sus grasas, lo que le da su color más rojo y mayor jugosidad. La hemos preparado asada con naranja, soja y cebolla. #SaboreaGranCanaria, descubre su #gastronomia ????????https://t.co/LDBguKfce1 @SaboreaEspana @turismogc @GastroPeriodism pic.twitter.com/DstYgyuiB7— Saborea Gran Canaria (@SaboreaGC)
17 de octubre de 2018