ADIO NAŠ BARBA: Uvijek je govorio ne jedem da bi živio, već živim da bih jeo!

VELIKI DARKO BARETIĆ - Darka Baretića svi smo zvali barba ili striček, ovisno odakle smo došli, dok bi on sebe častio s gluho krme, podgrijavač, ladočuvar i drugim nadimcima s ključem proizišlim iz životnih anegdota. Kritičan i samokritičan, duhovit i načitan, slonovske memorije, hedonistički intelektualac s životnim iskustvom dostojnim gastro kritičara New York Timesa te s mandićevskim žalcem punim duha i ironije doboroćudno je bockao po gastro sceni znane i neznane chefove, vinare, blogere i novinare, sve nas koji se muvamo oko vina i gastronomije.