Leche, bollería, kétchup y otros productos que te sabrán diferente
La ministra de Sanidad, Dolors Montserrat anunció ayer un ambicioso proyecto para reducir, en torno al 10 por ciento, el azúcar, la sal y las grasas presentes en 3.500 productos.
Los productos incluidos en el plan aportan el 44,5 por ciento de la energía de la cesta total de la compra de la familia española. Pero los cambios también afectarán a los productos ofrecidos en los colegios, hospitales, bares, restaurantes, catering y vending, es decir, las máquinas expendedoras de muchos lugares de trabajo.
«Es una de las acciones más relevantes que hemos puesto en marcha desde mi llegada», aseguró la ministra. La medida no es impuesta, es decir, Sanidad ha llegado a un acuerdo con más de 500 empresas para llevarlo a cabo.
Estos son los 13 grupos y 57 subcategorías de alimentos abordados en el plan:
Aperitivos salados:
Palomitas de microondas
Patatas fritas
Productos de aperitivo
Productos de aperitivo fritos
Bebidas refrescantes:
Bebidas refrescantes de lima-limón sin edulcorantes
Bollería y pastelería:
Bollo con pepitas de chocolate
Bollo relleno sin cobertura
Bollo sin relleno
Croissant
Magdalenas
Pastelito relleno con cobertura
Pastelito relleno sin cobertura
Rosquillas con cobertura
Rosquillas sin cobertura
Cereales de desayuno:
Cereales de desayuno infantil chocolateados
Cremas:
Crema de verduras
Derivados cárnicos:
Chorizo vela extra
Jamón cocido extra
Longaniza fresca
Pechuga de pavo
Salchichas/mortadela
Salchichón vela extra
Galletas:
Galletas de desayuno familiar e infantil
Galletas rellenas
Helados:
Helados infantil base agua
Néctares de fruta:
Néctar de melocotón sin edulcorantes
Néctar de naranja sin edulcorantes
Néctar de piña sin edulcorantes
Pan especial envasado:
Pan de molde blanco
Pan de molde integral
Pan tostado
Pan tostado integral
Platos preparados:
Anillas
Anillas restructuradas
Croquetas
Empanadillas
Lasañas/canelones
Nuggets
Productos de Surimi (sucedáneo de angula)
Productos de Surimi (sucedáneo de cangrejo)
Productos lácteos:
Arroz con leche
Batidos
Flan de huevo
Flan de vainilla
Queso fresco semidesnatado con fruta tipo petit (fresa-plátano)
Leche fermentada liquida semidesnatada individual
Natillas de vainilla
Yogur con fruta
Yogur de sabores
Yogur griego con frutas
Yogur griego natural azucarado
Yogur natural azucarado
Yogur líquido
Salsas:
Kétchup
Mayonesa
Salsa fina
Tomate frito receta básica