В дошкольном учреждении выявлена просроченная партия крупы

Сначала 2017 года на территории Республики Калмыкия Управлением  Россельхознадзора  по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике   Калмыкия проведено 3 плановых проверки  в области качества и безопасности зерна и продуктов его переработки.

 В ходе проведения проверок должностными лицами Управления   от  17 партий отобрано 17 образцов крупы, закупаемой на государственные нужды в целях   подтверждения их соответствия представленным документам, подтверждающим их качество. В результате проведенных испытаний  установлено, что  4 образца крупы в ассортименте  не соответствуют установленным требованиям соответствующих ГОСТов. Кроме того, в дошкольном учреждении выявлена партия крупы с истекшим сроком годности  и хранения.  Использование просроченной крупы для питания ослабленных здоровьем детей может вызвать отравление. Крупа,  опасная для здоровья детей,   изъята из оборота и не допущена к использованию. Должностные лица, допустившие нарушение требований  действующего законодательства  в области качества и безопасности крупы,  привлечены к административной ответственности по ст.  7.18 КРФ об АП - Нарушение  правил хранения, закупки или рационального использования зерна и продуктов его переработки, правил производства продуктов переработки зерна. Управление обращает внимание всех заинтересованных лиц,  что согласно  п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 №  29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»  «… не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые: не имеют установленных сроков годности (для пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых установление сроков годности является обязательным) или сроки,  годности которых истекли».

Россельхознадзор рекомендует при закупке крупы  руководствоваться требованиями ГОСТа 26312.1-84 «Крупа. Правила приемки и методы отбора проб» и обращать особое внимание на  дату изготовления крупы и срок ее использования; осуществлять строгий и постоянный  контроль за качеством и безопасностью крупы при ее хранении.