Детский сад «Колосок» в Балахтинском районе работал с нарушениями

Чистопольский детский сад «Колосок» в Балахтинском районе работал с нарушениями требований Технических регламентов Таможенного союза и санитарного законодательства. Данный факт был установлен в ходе проверки Роспотребнадзора. В частности, на сахар, сок, крупу, молоко и другие продукты питания отсутствовала товаросопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость данной продукции. Кроме того, моечные ванны для мытья кухонной посуды, электроплита в горячем цехе не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения, а отдельное помещение для мытья обменной тары попросту отсутствует. Помимо этого, стол «рыба сырая», «сырая курица», «хлеб», «вареные овощи», «сырые овощи» предназначенные для обработки пищевых продуктов не цельнометаллические. В этой связи в отношении юрлица МБДОУ Чистопольский детский сад «Колосок» был составлен протокол по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ "Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения". В результате дошкольному учреждению назначен административный штраф в размере 30 тыс. рублей, сообщает пресс-служба краевого Роспотребнадзора.