Почему азиаты здоровее - 12 причин
Сначала долгую продолжительность жизни и общее здоровье азиатов объясняли тем, что они едят меньше мяса. Затем маркетологи запустили тезис, что можно уменьшить риск сердечных заболеваний, если переключиться с мяса на тофу, хотя японцы едят его лишь 13 граммов на человека в день.
Последнее время ученые связывают более здоровое состояние азиатов с рисом — на основе исследований, сравнивающих типичный рацион западного человека и жителя Азии. Впрочем, рис - далеко не единственный продукт, которым отличаются азиаты. Читать дальше...