В музее-усадьбе «Дары дуба» можно попробовать кофе из желудей и научиться жить в гармонии с природой

- Неподалёку от Звенигорода в селе Каринском разместился необычный музей, пользуюшийся популярностью у туристов. В усадьбе вам предложат посетить экспозицию, посмотреть уникальные экспонаты — предметы быта, изделия мастеров, старинную утварь, изготовленную из дуба, а после пригласят в тематически оформленную гостиную, где можно выпить ароматный кофе из желудей и послушать увлекательную лекцию о полезных свойствах этого напитка. С началом тёплого сезона на площадках музея начали работать интерактивные зоны: в летний период в усадьбе планируют регулярно проводить мастер-классы и познавательные программы. На улице, перед музеем, обустроен дворик, где с мая организуют цикл  литературных вечеров и культурно-досуговых мероприятий. Первая поэтическая встреча состоится 5 мая. Люди, пишущие стихи и прозу, смогут проявить творческие таланты и исполнить под музыкальное сопровождение свои произведения, а любители литературы просто насладятся поэзией и кофе.  Как рассказывает основательница музея «Дары дуба» Галина Рязанова, одно из направлений, которое развивает музей сейчас — дендротерапия. Это новый метод лечения и профилактики различных заболеваний при помощи полезных свойств деревьев. «Ещё зимой я набрала группу людей, которые заинтересовались новым методом, постоянно слушая мои онлайн-трансляции. Дело в том, что деревья благоприятно воздействуют на психику, способны забирать негативную энергию и давать силу человеку, взаимодействующему с живой природой. Важно знать, что ива и сосна, к примеру, поглощают негативную энергию, а дуб даёт силу. Всему этому можно будет научиться на занятиях, которые мы планируем проводить в музее летом в очном формате». — отметила Галина Рязанова. Идея изготавливать натуральный и полезный для здоровья кофе у Галины возникла давно. О его уникальных свойствах ей было известно с детских лет, потому как в семье готовили желудёвый кофе, и испытать его целебную силу ей довелось на себе. Чтобы осуществить мечту, Галина с мужем приобрели дом с участком в селе Каринское, где впоследствии и обустроили усадьбу «Дары дуба». Еще в 2018 году кофе из желудей был запущен в производство: для начала необходимо было получить ГОСТ. Напиток готовится по старинной технологии, позволяющей сохранить полезные свойства продукта, на 100% состоит из желудей и обладает приятным вкусом. Недаром в давние времена люди широко использовали жёлуди. Например, выпекали  хлеб и лепешки из муки, полученной путем измельчения желудей. За время своего существования усадьба в Каринском преобразилась: интерес к традициям, связанным с использованием дуба в быту и медицине, растёт. Развитие уникального музея позволяет привить интерес к национальным обычаям, к экологически чистой продукции, а также привлечь туристов в Звенигород и его окрестности. Хавива Фонина