Команда поваров компании "Кейтеринбург" заняла первое место в IV областном конкурсе кулинаров
Основная тема конкурса - здоровое питание, в приготовлении которого соревновались 11 команд из КаменскУральского, Полевского, Заречного, Богдановича и Асбеста, Первоуральского и Серовского городских округов. Уже четвёртый год подряд конкурс проходит в разных муниципалитетах Свердловской Области и собирает на своей площадке лучшие компании, занимающиеся организацией рабочего и корпоративного питания.
В ходе поединка конкурсанты готовили комплексный обед для рабочего:
- овощной салат/закуску;
- основное горячее блюдо с гарниром;
- мучное сдобное изделие или десерт,
а также авторское блюдо в банкетном исполнении/ фуршетные закуски.
Главным критерием оценки жюри были: вкусовые особенности, стиль оформления блюда, и оптимальное соответствие калорийности и цены всего обеда.
Золотым призёром конкурса и серебряным призёром в номинации "Банкетное блюдо" стала команда компании Кейтеринбург (ООО "Индустрия питания"). Также команду наградили специальной номинацией "Профессиональный подход и мастерство".
«Из года в год, наша компания занимается организацией питания на промышленных предприятиях, в детских образовательных и медицинских организациях, оздоровительных лагерях, - комментирует директор Каменск-Уральского филиала компании "Кейтеринбург", Татьяна Попова. - На мой взгляд подобные конкурсы - это возможность показать новые тенденции в развитии общественного питания, перенять опыт других организаций, услышать нашего потребителя, его интересы и предложения. Рабочее питание - незаменимая часть трудового процесса, ведь полезный и вкусный обед даёт сотрудникам необходимые витамины, минералы, энергию для эффективной работы».