Ялта, 13 февраля. Крыминформ. В Ялте питание школьников находится под постоянным вниманием родителей. Муниципальный родительский комитет два раза в год посещает столовые всех 26 школ города, чтобы лично продегустировать блюда, которыми кормят детей, и оценить работу пищеблоков. Во время таких выездов родители проверяют, насколько рацион соответствует принципам здорового питания, обращают внимание на способы приготовления блюд и их температуру. Все горячие позиции измеряют бесконтактным термометром, который есть на каждом пищеблоке. Важны также внешний вид блюд и разнообразие выбора. На обед за счет родительских средств школьники могут выбрать от двух до трех вариантов первых блюд, а также два мясных или рыбных варианта с разными видами гарнира. Такой подход, по оценке родителей, позволяет учитывать вкусы детей и одновременно поддерживать сбалансированное питание. Итоги очередной проверки в школе № 13 показали, что родители в целом довольны организацией питания. Во время инспекции они пробовали молочную кашу и творожную запеканку, а на обед предлагались щи или борщ, куриные кнели с овощами и рисом. В качестве напитков школьникам подавали чай или компот. В системе школьного питания Ялты уже более 20 лет работают привлеченные организаторы питания. Это профильные специалисты, которые, по данным администрации, регулярно повышают квалификацию и делятся своим опытом с коллегами из других регионов. "Поучаствовать в проверке питания вправе любой родитель. Для этого достаточно обратиться к директору школы или к ответственному за организацию питания, чтобы включить себя в список на общественный контроль" - напомнила Глава администрации города Ялты Янина Павленко.
