О трехуровневом чайном доме мечтает основатель клуба «Отшельник» Айаал Акимов

Чайный клуб «Отшельник» существует в республике третий год. В мае 2022-го его основал Айаал Акимов. Клуб пропагандирует здоровый образ жизни, знакомит с чайной культурой, помогает найти себя и единомышленников. Как чай повлиял на отношение к жизни и о чем мечтает — Айаал рассказал в беседе.

— Идея создать клуб пришла в процессе некого поиска себя: кто я, что я и зачем? Будучи в Китае, начал практиковаться и вникать в чайную культуру. И в какой-то момент почувствовал, что чай оказывает благотворное влияние не только на здоровье, но и на жизнь, судьбу человека. Ощутив на себе это влияние, захотелось поделиться с окружающим миром, — рассказывает Айаал Акимов.

В настоящее время Айаал находится в поездке по чайным городам. Свое первое путешествие он совершил в 2022 году, где за 2,5 месяца посетил 22 чайных места. В этот же период и появилось своё чайное пространство в Якутске.

— В дороге я нахожусь чуть больше месяца, начал с Иркутска. Путешествие задумано для обмена опытом, мне интересно, как всё устроено в других регионах, какая у них специфика. Я набираюсь опыта, чтобы у нас в Якутске открыть чайное пространство. Для меня эта поездка имеет большое значение.

В списке городов: Красноярск, Новосибирск, Тюмень, Екатеринбург, Москва, Санкт-Петербург, Белгород, Воронеж, Ростов-на-Дону, Краснодар, Симферополь. На данный момент Айаал находится в Сочи.

Чайный клуб проводит мероприятия в различных форматах, например, «Чайные беседы», на которые приглашают спикеров из абсолютно разных сфер: тренера по пилатесу, диспетчера тепловых сетей, историка-архивиста и других.

После встреч зарождаются новые судьбоносные переплетения, события, идеи и проекты.

Другое направление клуба — чайный трип, куда может записаться каждый желающий, так еще и в любое время года, ведь участники чайного клуба даже в минус 50 отправляются в путь по различным местам. Такие трипы уникальны своей умиротворённостью, связью с природой, где каждый может сосредоточиться на своих внутренних ощущениях, что так редко получается в условиях города. Физически, визуально, акустически, обонятельно и ментально — всё это про чайный трип.

— Расскажите почему такие маленькие чаши? В них по-другому раскрывается вкус?

— Китайские чайные церемонии это не про то, чтобы быстренько заварить и утолить жажду, а в первую очередь процесс. Попивая из маленькой пиалы, человек как бы растворяется во времени. Безусловно, раскрывается вкус чая, что тоже зависит от метода заваривания.

— Что у вас сейчас в планах, помимо путешествия по чайным городам?

— Ближайшая моя большая мечта — это организация трёхуровневого чайного дома, в котором будет магазин, чайная, куда сможет приходить каждый желающий, проводить мероприятия и не только чайные.

Автор: Алиса Яковлева