В Волгореченске в 2016 году планируют начать реализацию инвестиционного проекта по производству сыров с плесенью
0
в организацию работы будет вложено 30 миллионов рублей
В следующем году в Волгореченске планируется начать реализацию инвестиционного проекта по производству сыров с плесенью.Это позволит расширить ассортимент производимых в регионе сыров, а также восполнить дефицит аналогичной продукции импортного производства, прокомментиировали информационному порталу СМИ44 в департаменте агропромышленного комплекса.
По словам генерального директора предприятия Алексея Костина, изготовление новой линейки сыров с плесенью планируется осуществить на базе уже существующего производства по выпуску рассольных и свежих сыров на сыроварне «Волжанка». В организацию работы цеха будет вложено около 30 миллионов рублей.
Для производства новых сортов сыровары воспользуются немецкими технологиями и оборудованием. Запустить проект планируется уже к лету.