Главные новости Владивостока
Владивосток
Май
2024

Необычный урок: школьников Владивостока познакомили с местными продуктами

Во Владивостоке состоялся завершающий в этом учебном году детский гастрономический мастер-класс. Корреспондент PRIMPRESS побывал на этом необычном уроке.

В муниципальной школе № 74 прошел гастрономический урок. Учащиеся 2-го класса под руководством команды поваров приготовили в рамках фестиваля «О! МегаВкус!» нехитрое блюдо – бургер с минтаем.

«Проект запущен в ноябре 2023 года. Идея родилась совершенно случайно. Мы подводили итоги «Арсеньевской карты», которая проводилась летом совместно с управлением образования города, и у нас возник вопрос: а что можно продолжить с детьми? Так как Владивосток – дальневосточная гастрономическая столица, мы подумали, почему бы не провести для детей мастер-классы. Ресторанные группы нас поддержали, и сейчас с нами работают самые разные повара – от звездных ресторанов до стрит-фудов», – рассказывает Виталий Станиславчук, заместитель директора ТИЦ Приморья.

Главная фишка подобных мастер-классов – популяризация дальневосточных продуктов. Местная кухня давно привлекает туристов и горожан, а теперь и у детей есть возможность поближе познакомиться с локальными блюдами. Школьникам не просто рассказали о том, что привычный им бургер может быть с минтаем, но и предложили самим попробовать его приготовить. Все по-взрослому – ребята работали с ингредиентами в поварских фартуках и перчатках.

«Мы не просто показываем детям, как приготовить бургер, а знакомим их с дальневосточным региональным продуктом. Это может быть черемша, актинидия, разные коренья, растения – что угодно. Ребята готовят лимонады, раскрашивают дальневосточные пряники, мы придумываем массу интересного», – отмечает Виталий Станиславчук.

В мастер-классах принимают участие дети со второго по девятый класс. Кроме того, что это очень интересные и полезные мероприятия, они несут в себе элемент профориентации. К старшеклассникам приходят специалисты из университетов и рассказывают о тех или иных специальностях. Ну и, конечно, пропагандируется поварское дело.

«Мне очень понравилось. Я запомнил, как делать бургер – намазываем две половины булки соусом, потом кладем листья салата, потом помидор, огурцы, сыр, потом минтай и сверху вторая булка. Мы с другом сразу откусили то, что сами приготовили, и это оказалось очень вкусно. Хочется еще таких мастер-классов, мы бы приготовили пиццу», – поделился впечатлениями ученик 2-го класса Матвей, один из участников мастер-класса.

Виталий Станиславчук подчеркивает, что Владивосток действительно может гордиться замечательными высококлассными поварами. Когда дети видят их за работой, у них меняется отношение к профессии. Они понимают, можно стать не только юристами или блогерами, но еще и поварами, принося пользу обществу. Дети берут автографы у шеф-поваров, они становятся кумирами.

«Самое главное, что детям это нравится. Мы будем продолжать проект, летом в пришкольных лагерях проведем еще ряд мастер-классов, а со следующего учебного года сделаем их еще интереснее, и еще больше детей и школ смогут принять участие», – комментирует Виталий Станиславчук.

Максим Можаровский, бренд-шеф ресторанного комплекса «Акватория», добавил, что грядет фестиваль минтая и в своем ресторане повара разработали много новых позиций, которые стартуют уже с понедельника следующей недели.

«Сегодня с минтаем мы познакомили еще и школьников. В прошлом месяце мы уже приходили с мастер-классом в школу, только дети были еще младше. Тоже бургеры готовили, но с мясом. Дети всегда проявляют искренний интерес. Для меня это вложение в наших детей, чтобы они понимали, что профессия повара – это рентабельно», – резюмировал Максим Можаровский.

В конце мастер-класса детям вручили памятные подарки от Туристско-информационного центра.

Можно смело сказать, что это самый большой детский гастрономический проект Дальнего Востока. За полгода в нем приняли участие около 1000 детей, прошло 35 мастер-классов, где 15 ресторанных групп познакомили школьников с местной кухней.

Напомним, инициаторами и организаторами проекта в школах Владивостока выступили Туристско-информационный центр Приморья, Агентство по туризму Приморского края и управление по работе с муниципальными учреждениями образования администрации города.






Загрузка...


Губернатор Приморского края Олег Кожемяко
Москва

Собянин наградил выдающихся москвичей за вклад в развитие города и страны


Спорт в Приморском крае
Приморский край

Прикоснуться к трофею: футбольный клуб «Динамо-Владивосток» провёл чемпионскую встречу с болельщиками


Загрузка...

Все новости спорта сегодня


Новости тенниса
Арина Соболенко

«Почему ты такая низкая?» Арина Соболенко пошутила над известной теннисисткой. Видео


Загрузка...


123ru.net – это самые свежие новости из регионов и со всего мира в прямом эфире 24 часа в сутки 7 дней в неделю на всех языках мира без цензуры и предвзятости редактора. Не новости делают нас, а мы – делаем новости. Наши новости опубликованы живыми людьми в формате онлайн. Вы всегда можете добавить свои новости сиюминутно – здесь и прочитать их тут же и – сейчас в России, в Украине и в мире по темам в режиме 24/7 ежесекундно. А теперь ещё - регионы, Крым, Москва и Россия.


Загрузка...

Загрузка...

Экология в Приморском крае
Приморский край

Удивительные тропические животные появились в Приморском крае — фото





Путин в Приморском крае
Москва

Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»


Лукашенко в Беларуси и мире
Минск

США не смогли стать опорой глобальной безопасности – Лукашенко




123ru.netмеждународная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.

Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).

123ru.net — живые новости в прямом эфире!

В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.





Зеленский в Украине и мире
Киев

Киев в ярости: утечка информации раскрыла тайный запрос на ракеты Tomahawk


Навальный в Приморском крае


Здоровье в Приморском крае


Частные объявления в Владивостоке, в Приморском крае и в России






Загрузка...

Загрузка...



Фрэнк Синатра

Дробыш в «Битве поколений» на МУЗ-ТВ: «Долина – Фрэнк Синатра в нашей стране»



Владивосток

Картина дня в Приморье: призрачные туристы, снег, дождь и новые проблемы «Акватории»

Друзья 123ru.net


Информационные партнёры 123ru.net



Спонсоры 123ru.net