Bosco запустит производство премиальных колбас во Владимирской области

Один из флагманов Московской области по продаже одежды, Группа компаний Bosco, запустит первый сельскохозяйственный проект. Этим летом она откроет во Владимирской области цех по производству высококачественной сыровяленой колбасы на сумму около 70 млн. рублей, сообщает руководство холдинга.

КСТАТИ:

ВТО поддержала ЕС в споре с Россией об импорте свинины

Спецпроект Пищепром

Спецпроект Мясо

Проект реализует новая входящая в Группу компания «Продинвест». Объект будет построен в индустриальном парке в Камешково. Сейчас проводится монтаж. Первые работы начались в сентябре, а закончились в декабре прошлого года, после чего началась закупка оборудования. Все работы должны закончиться уже в июне, а в августе объект выйдет на полную мощность. 40 млн. рублей из суммы выделит сам холдинг, остальные – еще два инвестора.

Продукция станет аналогом итальянского салями. Проект позволит в течение нескольких лет избавиться от нелегального импорта. Первоначально цех сможет выпускать до 15 тонн в месяц, во вторую очередь увеличит мощность в 2-2,5 раза. Компания будет покупать сырье у холдинга «Мираторг». Вся продукция предназначена для кафе, ресторанов и магазинов Москвы. В среднесрочных планах - запуск двух аналогичных цехов либо производство жареного картофеля или мягких сыров. Решение будет приниматься в зависимости от спроса на рынке и экономической ситуации.

Как узнало Российское аграрное агентство, о планах отказа от швейного бизнеса под Владимиром еще осенью 2016 года сообщил владелец Bosco di Ciliegi Михаил Куснирович. По его словам, в регионе будет построен цех по производству колбасы по итальянским технологиям. Швейное же производство переместится в Калугу.