В 2018 году "Шоколадница" открыла рекордное число кофеен по франшизе
В 2018 году сеть кофеен «Шоколадница» открыла 32 кофейни в России, странах ближнего и дальнего зарубежья. «2018 год стал лучшим для франчайзинга «Шоколадницы».
В этом году мы также намерены сохранить высокий темп развития компании, и планируем открыть кофейни в Мурманске, Улан-Уде, Махачкале, Владикавказе. Также в 2019 году появятся новые кофейни от наших действующих партнёров в России, Монголии, Киргизии, Узбекистане», - отметил Сергей Румянцев, президент ГК «Шоколадница».
Так, на 2019 год Группой компаний «Шоколадница» запланировано несколько десятков открытий заведений по франшизе. Средние затраты на открытие одной кофейни составляют около 3 млн рублей. Окупаемость концепции около 2,5 лет.
В подтверждение успехов прошедшего года сеть кофеен «Шоколадница» стала обладателем «Золотой франшизы», победив в главной номинации Национальной премии в сфере франчайзинга GOLDEN BRAND. Также «Шоколадница» стала «Франчайзером года» в категории HoReCa за выдающиеся достижения в управлении брендом и устойчивое развитие франчайзингового направления. «Это признание важно как для «Шоколадницы», так и для наших потенциальных партнёров», - подчеркнул Румянцев.
Премия GOLDEN BRAND вручается с 2006 года и уже стала для рынка эксклюзивным событием, отмечающим значимые достижения в управлении франчайзинговым брендом на территории Российской Федерации.
По данным организатора премии GOLDEN BRAND, на сегодняшний день на территории РФ работает более 70 000 франчайзинговых точек и более 3000 франчайзеров. Каждый год в России появляется около 100 новых франшиз. При этом общий объем российского франчайзингового рынка оценивают в 5 млрд. долларов.