5 согревающих напитков для дождливой осени
Если с наступлением холодов у вас возникло желание остаться дома, закутаться в теплый плед и заварить вкусный напиток, тогда советуем прочитать наш материал с рецептами вкусных согревающих напитков.
Пряный чай с молоком
Ингредиенты: молоко — 500 мл., чай черный или зеленый — 2 пакетика, 1/4 ч.ложки кардамона, гвоздика — 2-3 шт., корица — 1 палочка, мускатный орех -1/4 ч.л., сахар — 3-4 ч.л или ванильный сироп.
Приготовление: Возьмите специи и измельчите их в кофемолке. Затем положите их в кастрюлю, добавив при этом сахар, залейте все это молоком и вскипятите. Снимите с огня, положив в эту смесь чайные пакетики, затем закройте крышкой и дайте чаю настояться 10 минут. Обязательно процедите напиток перед тем, как разливать его по кружкам. Медовый напиток с имбирем
Ингредиенты: горячая кипяченая вода — 800 мл., лимон — 1 шт., ванильный сироп — 1 ст.л, мед — 1-2 ст.л., пряности- по вкусу.
Приготовление: Вскипятите воду, добавив мед, сок половины лимона, сироп и пряности: гвоздику, корицу, имбирь и кардамон — по вкусу. Затем варите, постоянно помешивая, 3-5 минут. Нарежьте оставшуюся половину сиропа кружками и добавьте в напиток. Снимите его с огня и дайте настояться 5-10 минут. В лимонад также можно добавить свежую мяту. Горячий сидр со специями
Ингредиенты: сидр яблочный — 500 мл., корица — 2 палочки, мускатный орех — 1/4 ч.л., имбирь молотый или свежий — 1/4 ч.л., сахар — 2 ч.л., яблоко — 1 шт.
Приготовление: Помойте яблоко, удалив при этом сердцевину, затем нарежьте его крупными кубиками. В кастрюлю налейте сидр, добавив порезанное яблоко и специи. Доведите напиток до кипения и варите, помешивая, 1-2 минуты. Снимите с огня, разлейте в теплые кружки и украсьте кусочками яблок, чтобы напиток было приятно подавать к столу.
Яблочно-ванильный чай
Ингредиенты: 200 г апельсина, 60 г лайма, 80 мл сока имбиря (делается из корня имбиря среднего размера), 400 мл кипятка, 100 мл меда, веточка мяты.
Приготовление: Апельсин и лайм необходимо размять, затем добавить мед и имбирный сок, залить кипятком и хорошо размешать. Добавьте мяту и дайте настояться напитку 5-7 минут. Горячий шоколад с перцем и чили
Ингредиенты: молоко — 2 ст., черный шоколад без добавок — 100 г., корица — 1 палочка, ваниль — 2-3 щепотки, перец чили — 1 стручок.
Приготовление: Налейте молоко в кастрюлю. Добавьте к нему ваниль, корицу и перец без зерен. Доведите эту смесь до кипения и варите 2-3 минуты, постоянно помешивая. Процедите напиток через сито. Поломайте шоколад на небольшие кусочки, положите его в нагретое молоко со специями и варите, пока шоколад не растопится. Дайте напитку закипеть и снимайте с огня.