Геннадий Онищенко - "КП": От потребления пальмового масла нужно отказываться

Один из вопросов, которые прислали читатели для видеотрансляции интервью Геннадия Онищенко сайту "Комсомольская правда" касался вреда пальмового масла.

- Страна закупает порядка 600 тысяч тонн пальмового масла. В пересчете на одного человека это 4,5 литра в год. В Европе - это 11 литров, в США - 3,5. А суточная норма насыщенных жиров содержится в 1 литре. То есть в год мы потребляем 4 суточные нормы, - отметил Геннадий Онищенко.

В советские годы мы тоже покупали пальмовое масло. Огромными объемами. Но закупали мы его для изготовления мыла.

- Сегодня ситуация такая. От пальмового масла нужно отказываться. У нас же есть свое: и соевое, и льняное... Давайте производить его, зачем закупать? - отметил он.

Он добавил, что необходимо в обязательном порядке отличать сыр, изготовленный с применением пальмового масла, как "сырный продукт".