Всем пиццам пицца: в Неаполе приготовили рекордную двухкилометровую «Маргариту»
Кулинары побили мировой рекорд на самую длинную пиццу, приготовив традиционную «Маргариту» длиной почти 2000 метров на фестивале пиццы на набережной в итальянском городе Неаполе. Ширина пиццы при этом составила 40 сантиметров. Угоститься кулинарным шедевром было предложено всем желающим.
Сто пиццайоло готовили эту пиццу 11 часов.
Для выпекания пиццы использовались дровяные печи.
Ингредиенты:
2 тонны муки;
1,6 тонны томатов;
2 тонны моцареллы;
30 килограммов базилика;
200 литров оливкового масла;
1500 литров воды.
Действо происходило на набережной в Неаполе.
Для украшения пиццы потребовалось 30 килограммов свежего базилика.
Таким образом, в Неаполе был побит уже существующий рекорд – 1595 метров – установленный на «Экспо» в Милане в прошлом году.