Переход на веганскую диету с низким содержанием жиров может снизить выбросы парниковых газов на 55%, а потребление энергии в пищевой цепочке — на 44%. Эффект был достигнут всего за 12 недель. Об этом сообщили «Известия» со ссылкой на Phys.org.
Участники исследования придерживались диеты, основанной на фруктах, овощах, цельных злаках и бобовых. В контрольной группе, питавшейся с включением продуктов животного происхождения, сопоставимых изменений зафиксировано не было. Сокращение выбросов обеспечивалось прежде всего отказом от мяса и молочных продуктов — наиболее ресурсоемких компонентов современного рациона.
Достигнутое снижение выбросов эквивалентно полному отказу от ежедневных поездок на автомобиле. Экономия энергии охватывает всю производственную цепочку — от сельскохозяйственного производства до переработки и транспортировки.
123ru.net – это самые свежие новости из регионов и со всего мира в прямом эфире 24 часа в сутки 7 дней в неделю на всех языках мира без цензуры и предвзятости редактора. Не новости делают нас, а мы – делаем новости. Наши новости опубликованы живыми людьми в формате онлайн. Вы всегда можете добавить свои новости сиюминутно – здесь и прочитать их тут же и – сейчас в России, в Украине и в мире по темам в режиме 24/7 ежесекундно. А теперь ещё - регионы, Крым, Москва и Россия.
123ru.net — международная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.
Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).
123ru.net — живые новости в прямом эфире!
В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.
