Огурцы в России подешевели впервые с октября
Цены на свежие огурцы в России понизились в период с 17 по 24 февраля 2026 года на 3,76%, в Росстате 27 февраля 2026 года, в пятницу. В разрезе традиционной для Росстата недельной статистики огурцы подешевели впервые с осени 2025 года – в период с 30 сентября по 6 октября цены на них просели на 0,1%.
Огурцы, впрочем, оказались единственным подешевевшим продуктом в категории "фрукты и овощи".
Морковь прибавила в цене 2,6% (плюс 2,4% неделей ранее), помидоры – 2,5% (плюс 0,4%), картофель – 1,4% (плюс 1,1%), бананы – 0,9% (плюс 0,5%), белокочанная капуста – 0,7% (плюс 0,5%), репчатый лук – 0,5% (плюс 0,4%). Цены на фрукты и овощи в среднем поднялись на 0,1% (плюс 0,7% неделей ранее).
Огурцы остаются лидерами роста среди фруктов и овощей за период с начала года – их цены подскочили на 37,88%. Вторую строчку занимают помидоры (плюс 23,4%), третью – морковь (плюс 15,87%), четвертую – картофель (14,16%), пятую – белокочанная капуста (плюс 10,22%).
Что касается других продуктов питания, то наиболее значительным ростом отметились в период с 17 по 24 февраля куриные яйца, плюс 3,9%. С начала года они поднялись в цене на 10,47%.
Кроме того, говядина подорожала за отчетный период на 0,6%, вареные колбасы и сахарный песок – на 0,5%, водка и мясные консервы для детей – на 0,4%. С другой стороны, овощные консервы для детей подешевели на 0,8%, баранина – на 0,6%, масло (сливочное и подсолнечное) – на 0,5%, куриное мясо – на 0,4%.
Изменение цен на другие продукты было сравнительно малым, в диапазоне от минус 0,3% до плюс 0,3%.
Ситуация с ценами на огурцы привлекла повышенное внимание в первые два месяца 2026 года. По данным Росстата, с декабря 2025 года по 16 февраля 2026 года огурцы подорожали на 43,27%. На этом фоне двенадцати крупнейшим торговым сетям страны с требованием объяснений по поводу ценообразования.
В Россельхознадзоре 13 февраля сообщали, что с начала года Россия нарастила импорт огурцов на 18,3%, до 14,6 тыс. тонн. Основные поставки пришлись на Иран – 6300 т, Китай – более 3000 т, Турцию – свыше 1800 т. Закупки из Белоруссии выросли в 6,4 раза, почти до 1400 т.