Врач Карпенко рассказал, как снизить калорийность блинов на Масленицу
По его словам, выбор правильной муки существенно влияет на калорийность блинов, передает ТАСС. Карпенко отметил, что использование цельнозерновой муки, в отличие от пшеничной высшего сорта, позволяет сохранить витамины, минералы и клетчатку, что способствует быстрому насыщению и снижает потребление лишних калорий.
Карпенко подчеркнул, что блины с начинками из белка и клетчатки предпочтительнее для здоровья. Он пояснил: «Белковые начинки вне конкуренции. Они насыщают организм качественно и надолго, при этом позволяют съесть меньше блинов. Один блинчик с мясом или рыбой заменит по сытности три пустых, а пользы принесет гораздо больше».
Врач также добавил, что для яркого вкуса и дополнительной пользы можно использовать зелень, овощи или ягоды, которые обогатят рацион витаминами. Начинки из нежирного творога или творожного сыра помогут сделать перекус сытным и полезным, а традиционные варианты со сметаной и сгущенкой содержат повышенное количество углеводов.
Как писала газета ВЗГЛЯД, стоимость блинов на Масленицу выросла.
На Урале сотрудники МЧС спасли женщину, которая подавилась блинами.
В Красноярском крае женщина скончалась на конкурсе по поеданию блинов.