Защищаем поджелудочную: какие продукты выбрать и от чего отказаться — без тяжелых диет

Заботиться о своей поджелудочной железе нужно не тогда, когда она уже подает сигналы SOS, а пока все хорошо. Если подобрать правильное питание, проблем в будущем можно будет избежать. Автор канала «Просто о жизни и воспитании» объяснила, что правильно подобранный рацион нужен по нескольким причинам: не навредить здоровому органу, не усугубить уже существующие проблемы, снизить нагрузку […]

Заботиться о своей поджелудочной железе нужно не тогда, когда она уже подает сигналы SOS, а пока все хорошо. Если подобрать правильное питание, проблем в будущем можно будет избежать.

Автор канала «Просто о жизни и воспитании» объяснила, что правильно подобранный рацион нужен по нескольким причинам: не навредить здоровому органу, не усугубить уже существующие проблемы, снизить нагрузку на тело в целом, наладить работу смежных систем, насыщаться без переедания и стабилизировать уровень сахара в крови.

В рацион, который будет поддерживать поджелудочную, нужно вводить белок, но в меру и нежирный. Идеально подходят рыба, птица, яйца, творог, морепродукты и нежирное мясо.

Обязательно нужно есть фрукты и ягоды (100-150 г в день) и овощи, которые должны стать фундаментом питания, а не легким гарниром. Можно добавить в рацион орехи и семечки — 30–50 г в день, больше не стоит.

Выбираем гречку, пшено, бурый рис и отказываемся от пшеницы, манки и кукурузы, также немного ограничиваем молочные продукты, оставив 1-2 порции в день. Масла выбираем только холодного отжима и без нагрева.

Совсем отказываться от сладкого не нужно. Без излишеств можно купить горький шоколад, ягодное желе или мед.

Ранее мы рассказывали, что активированный уголь может быть опасен. Есть случаи, когда он может нанести вред здоровью.