Лама из Бурятии удивил рецептом оливье на Новый Год

Известный лама Еши Намжил (Олег Намжилов) из Республики Бурятия предложил неожиданный взгляд на главный салат Нового года. Буддийский священнослужитель представил авторскую версию знаменитого оливье.

Нововведения кажутся простыми, но радикально меняют характер блюда. Во-первых, традиционное вареное яйцо заменяется на жареное, что придает салату новые вкусовые ноты. Во-вторых (и это самое неожиданное), настоятель Курумканского дацана  «Гандан Ше Дувлин»  предлагает отказаться от майонеза полностью. Его вариант – употребление оливье «в сухую» для оценки натурального вкуса всех ингредиентов.

Лама считает, что такое обновленое, более легкое блюдо может привнести на праздничный стол частичку новизны, радости и позитива. Он завершает своё обращение традиционными пожеланиями крепкого здоровья и счастья в наступающем году.