В Боровском районе удивляют пирогом в форме карты, вяленым гусем, монгольским самоваром и закусками из папоротника
Такие оригинальные экспонаты можно встретить на выставке, которая развернулась в «Этномире». Калужская область представляет натуральные продукты на ярмарке «Своё».
Сегодня на международном форуме «Хлеб, ты — мир» побывали помощник президента РФ Игорь Левитин и губернатор Анатолий Артамонов, они осмотрели выставочную экспозицию регионов России.
Отрадно, что щедрая и гостеприимная калужская земля вновь становится площадкой для масштабного и яркого проекта. Он объединил представителей кооперативного движения из десятков стран мира. Деятельность потребительских кооперативов основана на взаимопомощи, социальной ответственности и инициативности граждан, во многом содействует росту экономики и предпринимательской активности, а также качественному развитию АПК и сельских территорий, созданию рабочих мест и повышению уровня жизни людей. Замечательным подарком для посетителей станут фестивальные мероприятия, посвященные хлебопечению и кондитерскому искусству. Уверен, что форум будет способствовать укреплению международного гуманизма, бизнес-сотрудничества, связей в сельском хозяйстве, туризме и послужит популяризацией национальных кулинарных традиций, росту интереса молодежи к истории и наследию предков,
— зачитал послание президента Владимира Путина к участникам форума Игорь Левитин.
Гости форума поучаствовали в мастер-классе «Искусство изготовления вкусной выпечки из натуральных продуктов». Лучшие экспозиции районов будут отмечены призами конкурса «Хлебосольная Калужская земля». Среди самых оригинальных экспонатов — пирог весом около 200 килограммов в форме карты Оренбургской области, татарские национальные изделия баурсак, чак-чак, хворост, казылык, гусь вяленый и самый большой в России «Монгольский самовар».
Алтайский край провел дегустацию сырной и медовой продукции, напитков из лекарственных трав, закусок из папоротника, представил презентацию социального проекта «Блокадный хлеб». Астрахань кормила уцхой и чеканила монеты. Калининград привез коллекцию из янтаря, Республика Бурятия устроила дегустацию блюд национальной кухни, Нижегородская область познакомила всех с городецкой золотой вышивкой, а Краснодарский край с расписными имбирными пряниками.
Тургеневские барышни представили региональные бренды Орловской области. Свердловская область познакомила гостей экспозиции с коллекцией раритетных мотоциклов «УРАЛ», арт-объектом «Большая Медная гора», муляжами самоцветов. Удмуртия организовала на стенде изготовление национальных кукол и расписных тарелок. Поморы предлагали попробовать архангельские пряники «казули» и местные деликатесы, примерить элементы национальной одежды, познакомиться с особенностями празднования архангельского Нового года.